EntreVinos en las Ondas

Programa de radio en Onda Cero sobre gastronomía y vino

Onda Cero Navarra nos brinda el programa quincenal “Sopas con Onda”, que realizamos junto con el chef Álex Múgica, para hablar de la actualidad del vino y la gastronomía. En todos los programas presentamos de forma más detallada un vino.

Día de emisión: Martes alternos de 19:05 a 19:45

Frecuencias:

Pamplona: 94.2 Fm
Tudela: 99.4 Fm
Estella: 89.5 Fm
Elizondo: 91.3 Fm
Alsasua: 87.8 Fm

Descargate los programas del 2008:

(en formato mp3)

29 de Abril Cocina navarra sofisticada: el pato. Vino Castillo de Irache Crianza 2004
15 de Abril Cocina sencilla: el pollo y los huevos. Vino Enanzo reserva 2001.
01 de Abril Cordero de Navarra. Vino Élite de Fortius 2004
04 de Marzo La Cuaresma, los garbanzos y el bacalao. Vino tinto ADA Minotauro Negro.
19 de Febrero Cocina en peligro de extinción. Vino tinto Seis de Azul y Garanza.
05 de Febrero La gastronomía del cerdo. Tinto Inurrieta Norte 2005.
22 de Enero La cocina Navarra en el escaparate internacional. Aroa Gorena reserva 2002.
08 de Enero Comida sana, el cardo y los vinos jovenes de Marco Real.

Descargate los programas del 2007:

(en formato mp3)

11 de Diciembre Comida y bebida en fiestas. 125 Aniversario Reserva 2002 de Bodegas Chivite.
27 de Noviembre La caza mayor. Septentrion 2004 de Bodegas Orvalaiz.
13 de Noviembre La alcachofa. Viña Anitz Reserva 2002.
16 de Octubre Setas y hongos. Palacio de Otazu Berquera Reserva 2001.
2 de Octubre Desde el Baluarte: Congreso Internacional de gastronomía y salud.
18 de Septiembre Pochas. Marco Real Crianza 2004 "Colección Privada"
4 de Septiembre Tomate y pimientos. Albret tinto Reserva 2002 “La viña de mi madre”
5 de Junio Ternera de Navarra y las cerezas. Cata de Castillo de Javier 2006 (Rosado)
22 de Mayo Especial Congreso internacional "Vive las Verduras" en Baluarte Pamplona
8 de Mayo La patata y el Perretxiko. Cata de Ada Minotauro Rojo
24 de Abril El cordero y el salón del Gourmet. Cata de Pago de Cirsus Cuvée Especial 2003
10 de Abril El espárrago. Cata de Beramendi Crianza Temparnillo 2002
27 de Marzo IX Semana del Pincho de Navarra. Cata de Lezaun Crianza 2004
13 de Marzo Barcelona Degusta, San Sebastián "Diálogos de cocina" y obesidad Infantil. Cata de Príncipe de Viana 1423 Reserva 2002
27 de Febrero Navarra en Barcelona Degusta. Cata de Inurrieta Mediodía 2006 (Rosado)
13 de Febrero Aceite y el cerdo en carnaval. Cata de AR Cuentota, de Velasco Baquedano
30 de Enero Madrid Fusión y la Sidra. Cata de Guelbenzu Lombana 2005
16 de Enero Alcachofas y Caza. Cata de Tandem Ars Mácula 2002

Disfruta del vino en todos los sentidos y visita una bodega